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domenica 16 gennaio 2011

Muffins morbidissimi e profumatissimi all'arancia


Oggi come promesso mi appresto ad eseguire una ricetta davvero buona e profumatissima.
Sono rimasta colpita dal totale utilizzo in questa ricetta dell'arancia e quando dico totale non scherzo senza nessuno scarto.
Li per li ero rimasta un pò dubbiosa sulla riuscita di questa ripeto buonissima torta si perchè di torta si tratta letta dal blog di Tina http://tina.giallozafferano.it/ ma dopo aver visto le sue foto non potevo astenermi dal farla.
Io comunque ho pensato di fare tanti piccoli muffin in quanto mi stuzzicano di più...............
Procediamo con le dosi che lei ha utilizzato per la sua torta tra parentesi le varianti per i muffins che ho fatto io:

Ingredienti:

1 arancia intera

300gr farina (200 gr.)

300gr zucchero (200 gr.)

3 uova (2 )

1/2 bicchiere di olio semi

100 ml di latte

1 bustina di lievito


Per prima cosa tagliare l’arancia a pezzi e metterla in un frullatore con il latte, l'arancia non va sbucciata va messa con tutta la scorza, fidatevi l'amarognolo del bianco non si percepirà.

In un contenitore unire alle uova e lo zucchero il composto ottenuto frullando l'arancia e amalgamare il tutto.

In seguito aggiungere la farina l'olio e il lievito e continuare ad ammalgamare, prendere 8 stampini in silicone ed inserire equamente il composto ottenuto infornare a 150° per circa un'ora farli raffreddare e cospargere di zucchero a velo.

Sono profumatissimi e morbidissimi grazie Tina
























Muffins morbidissimi e profumatissimi all'arancia


32 commenti:

  1. sono dei muffin bellissimi, colorati e profumati coome poter dire di no?
    a me vengono sempre stortignaccoli anzi che gonfi nel centro gonfi alle parti... bah.. valli a capire ^_^

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  2. ciao, passavo per invitarti a un gioco di scambio ricette, ti va di partecipare? ti aspetto qui
    http://zasusa.forumattivo.com/t91-facciamo-un-gioco

    a presto

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  3. Buonissimi! Riesco a percepirne il profumo! Li rifarò sicuramente!
    Ti auguro una buona serata

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  4. Ma sono sofficissimi! E per l'arancia profumati.
    Ottimi anche per l'olio invece del burro.
    Bella ricetta!
    Piacere di conoscerti!

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  5. ma grazie per averla provata!!!hai visto quant'è buona??soffice..mmmm..la proxima volta farò dei muffin anch'io..bravissima!!!ti auguro una splendida settimana!!

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  6. Sento fin qui il profumino, splendida ricetta, che annoto, grazie Fortu!!!!!

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  7. buoni questi dolcetti!! sembrano davvero soffici...

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  8. Questi per l'ora del tè sono perfetti....sarebbe adesso l'ora del tè...tra poco....ce la farò a prepararli in tempo?
    Sono davvero deliziosi e l'aroma dell'arancia nei dolci mi piace moltissimo, e tu avendola usata intera ne hai dato ancora più . Sono assolutamente da provare. Un bacione

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  9. Mi sembra di sentirne il profumo...
    complimenti
    un abbraccio

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  10. mmmmmmm...si sente fin qui quel profumo!
    grazie del tuo passaggio da me

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  11. e si vede sì che sono morbidissimi!!!!!!
    complimenti!!!!

    ciaooo

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  12. Questi muffin sono così profumati e morbidi che ne gradirei molto per la mia colazione.


    complimenti...ciao e grazie per la visita.

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  13. vorrei tanto sentirne il profumo... per ora mi accontento delle tue belle foto!

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  14. Buongiorno!!buon inizio di settimana

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  15. Ciao!!che morbidezza!Grazie per aver visitato il mio blog...molto casereccio...Buona giornata!

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  16. Unos mufins riquisimos y de lo más esponjosos.
    Con tu permiso te copio la receta.
    Un besito y buen día

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  17. Ti vorrei invitare al mio primo contest MANI NELLA MANITOBA, una raccolta di ricette con la farina manitoba...
    http://dolciedesserts.blogspot.com/2011/01/primo-contest-mani-nella-manitoba.html
    se ti va passa a dare un'occhiata... ti aspetto...

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  18. Qué esponjosos te han quedado!!!

    Qué ricos!!!!!

    Besitos!!!!!!!!!!!!

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  19. Ciao! sembrano morbidi cuscini questi muffin! un abbraccio!

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  20. Buongiorno!... non mi ricordo se sei iscritto o meno su Oraviaggiando. Se non l'hai fatto, fallo subito…

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  21. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  22. Li provo al volo mi ispirano davvero troppo e le foto ne mettono in risalto tutta la morbidosa bontà :)

    Felice giornata

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    da poco ho dovuto cambiare l url al blog quindi sicuramente non riceverai i miei post nella bacheca...se ti fa piacere riceverli cancellati dal mio sito e riiscriverti...per cancellarti basta che vai sul riquadro dei miei lettori fissi e accedi al mio blog con il tuo username e password...poi sempre dal riquadro dei miei lettori fissi clicchi su la freccia vicini opzioni,poi su impostazioni sito e poi su "non seguire questo blog". dopo di che ti dovresti riiscriverti al mio blog...ne sarei molto onorata...grazie mille...

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